Elkezdtem a tavaszi salátatesztet, és igaz, hogy több kiszemelt helyszínről kóstolás nélkül távoztam, viszont megtudtam, hogy idén miért nem jött a tavasz. Azért nem jött, mert nem várták. A magyar vendéglátók biztosan nem. Tavaszi salátákkal nem készültek rá. Nem is…
Milyen a tavasz íze? (Húsz éve még tudtuk.)
2013.04.10. 23:09 ezüstujj
Szólj hozzá!
Címkék: medvehagyma gyermekláncfű tavaszi saláta csalános tészta tavaszi ízek
"Aki akar miskulantiát csinálni..."
2013.03.26. 12:14 ezüstujj
Tavaszi saláta tesztre készülök. A jövő héten már lehet is tőlem reszketni.
De előbb gondoljuk át egy kicsit, hogy egy olyan korszakban, amikor egész éven át lehet szinte mindenféle zöldséget, gyümölcsöt kapni, mit jelenthet az, hogy egy saláta tavaszi.
Gyerekkoromban…
Szólj hozzá!
Címkék: bisztró salátabár tavaszi saláta A Zrínyi udvar szakácskönyve cikória-saláta
